Get Adobe Flash player

Шеф готвач Христо Вълчевски и актьорът и илюзионист Ненчо Илчев - гости на ПГ "Ген. Владимир Заимов"


В учебния ресторант "Бон Апети" бе представен методът за готвене "су вид" (в превод от френски "под вакуум").

 

 

 

 

Шеф готвач Христо Вълчевски запозна учениците с метода и обясни, че той се прилага при контролирана температура във вакумирана среда. Продуктите се почистват, слагат се в специални пликове, след това се поставят във ванички с вода.

 

 

Вълчевски бе гост на училището, за да демонстрира новата техника за обработка на риби и зеленчуци в часовете по учебна практика по професията "Ресторантьор".

 

 

 

 

Гост на училището бе и известния актьор и илюзионист Ненчо Илчев.
Директорът на учебното заведение Катя Адърска и учениците го посрещнаха с бурни аплодисменти.
Актьорът разказа какви спомени пази от времето когато неговия брат е учил в "Заимов" и са идвали в подбалканския град. Много настроение и усмивки донесоха на учениците фокусите, които направи илюзионистът.

 

Видеорепортаж от срещите може да видите тук.